Самые калорийные напитки

Оказывается, лишний вес мы набираем не оттого, что много едим, а оттого, что не то и не так пьём. Какие напитки самые «тяжеловесные»? Даже человек, сидящий на самой строгой диете, как правило, забывает, что энергетическую ценность имеют не только продукты питания, но и напитки.

Хотя одного беглого взгляда на этикетку бывает достаточно, чтобы понять — не содержит калорий только вода, остальные напитки вполне «материальны». Причём «жидкие» калории куда более коварны, чем «твёрдые».

Пирожные безопаснее?

  • Калорийность напитков (ккал на 100 мл)
  • Вода — 0
  • Чай с сахаром (1 ложка) — 28 Кофе
  • Кофе с сахаром (1 ложка)
  • Кофе с молоком — 75
  • Сладкая газировка — 42
  • Молочный коктейль — 96
  • Горячий шоколад — 110
  • Квас – 27
  • Сок (грейпфрутовый — 35, виноградный — 75), морс — 46

Лидеры калорийности — алкогольные и слабоалкогольные напитки

  • Пиво — 43 (светлое), 48 (тёмное)
  • Шампанское — 64 (сухое), 100 (сладкое)
  • Водка — 235
  • Коньяк — 239

Американские диетологи провели интересное исследование. Одной группе добровольцев в течение месяца в рацион добавляли 450 ккал в виде сладких напитков, другой — те же самые 450 ккал, но в виде конфет и пирожных. К концу испытания в первой группе прибавка в весе была значительно выше, чем во второй. Объяснение этому факту простое.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Спорт, вегетарианство и дешевое питание: ответы на важные вопросы

— Твёрдая пища, на усвоение которой организм тратит до 10% получаемой энергии, перерабатывается медленно, длительно задерживается в желудке и надолго создает ощущение сытости, — рассказывает Елена Никитина, кандидат медицинских наук, сотрудник кафедры клинической нутрици­ологии РУДН. — Жидкие калории усваиваются моментально, практически без затрат энергии. Поэтому человек незаметно для себя выпивает больше, чем планировал. Да и количество съеденного, которое мы «промочили» напитком, бывает больше. Осторожность нужно соблюдать не только при употреблении газировки, но и в отношении других напитков, которые принято считать без­обидными. –

Не стоит утолять жажду фруктовыми соками — особенно пакетированными, — предупреждает Людмила Карушина, кандидат медицинских наук, доцент РУДН. — Содержание сахара в них не меньше, чем в газировках, — поэтому пить после них хочется ещё больше. А углеводов в соках не меньше, чем в кондитерских изделиях. Например, стакан виноградного сока по калорийности равен порции шоколадного торта. Изрядную порцию калорий и сахара содержат молочные и алкогольные коктейли». Любимыми напитками всех худеющих считаются чай и кофе. — В чистом виде они дейст­вительно практически не содержат калорий, — поясняет Светлана Дербенёва, кандидат медицинских наук, ведущий сотрудник НИИ питания РАМН. — Но их серьёзно «утяжеляют» всевозможные добавки.

Например, в чашке кофе содержится всего 2 ккал, кофе с сахаром и молоком потянет уже на 75 ккал, а кофе мокко — со сливками и шоколадом — и вовсе 275 ккал (столько же, сколько в полноценном горячем блюде)».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Корица "спасет" от рака: 7 полезных свойств специи

Можно ли чувствовать себя в безопасности, потягивая сладенькую газированную жидкость из бутылочки, на этикетке которой написано «0 калорий»? — Эта надпись обычно означает, что вместо обычного сахара в напитке использован сахаро­заменитель, — продолжает Людмила Карушина. — Но такой газировкой напиться практически невозможно! Во-первых, искусственный подсластитель способен блокировать рецепторы жажды, расположенные в слизистой полости рта, и плохо смывается, поэтому постоянно возникает желание «смыть» его новой порцией газировки. Во-вторых, аспартам при температуре выше 37°С провоцирует образование метанола (древесный спирт), который даже в малых дозах может быть причиной развития неврологических заболеваний.

Самые калорийные напитки
Оцените статью
Категории
Здоровое питание

СВЯЗАННЫЕ